Stainless Steel mangrupikeun jinis alat masak anu paling populér - sareng kalayan alesan anu saé TAPI terang pro sareng kontra bakal ngabantosan anjeun nyandak kaputusan anu langkung terang nalika milih set peralatan masak anjeun salajengna.
Kaunggulan
Awét- Sipat fisik tina stainless steel ngajadikeun eta tahan ka goresan, retakan, dings, sarta dents.Ieu ngandung harti yén alat masak anjeun bakal tahan mangtaun-taun ka hareup.Éta moal corrode, chip, karat atawa tarnish - ngajaga caang alus-looking na salila sababaraha taun.Kanyataanna, lamun geus invested dina hiji merk kualitas cookware, éta bisa berpotensi lepas hirup anjeun.
Penampilan- Alat masak stainless steel katingalina saé.Upami anjeun kantos ngotéktak toko-toko milarian set alat masak, anjeun bakal terang kumaha pikaresepeun aranjeunna katingali ku caangna herang.Ieu disababkeun ku nikel dina alloy stainless steel anu dipaké pikeun nyieun cookware nu.Kaéndahan alat masak stainless steel nyaéta yén sanajan anjeun dibawa ka bumi sareng dianggo, kilauan tetep kalayan minimal beberesih, tetep caang sareng berkilauan salami sababaraha taun dianggo.Sanaos éta rada kusam, anjeun tiasa nganggo produk sapertos Barkeepers Friend pikeun ngahirupkeun deui.
Versatility- Kusabab cookware stainless steel teu meta jeung asam atawa jeung pangan basa, eta hartina bisa dipaké pikeun sagala sorts masak tanpa sieun logam bakal ngadu atawa corrode.Tapi, pastikeun yén anjeun teu ninggalkeun pangan asam pikeun période lila dina panci stainless steel sakumaha aya kénéh potensi karuksakan lumangsung.Upami anjeun masak kalayan seueur tuangeun asin atanapi asam maka anjeun panginten badé mésér 316 peralatan masak baja bedah.
Mampuh- Pikeun sakabéh kaunggulan na, éta masih alesan dibanderol sarta dina rentang harga pikeun nyocogkeun sagala budgets.Hiji set lengkep tiasa dipésér sahandapeun $100 sareng kisaran dugi ka rébuan dolar.
Gampang beresih- Jigana paling jalma satuju yén stainless steel téh super gampang pikeun ngabersihan dibandingkeun tipe séjén cookware kawas tambaga atawa beusi tuang bulistir misalna.Malah lamun geus nyangkut kana dahareun, anjeun tiasa nganggo scourer nilon ka scrub beungeut bersih tanpa nyieun karuksakan.(Hindarkeun ngagunakeun scourers logam kasar sabab bisa ngaruksak beungeut cai.) Anjeun oge bisa nempatkeun kana dishwasher tapi jadi sadar yen sanajan dianggap aman nempatkeun stainless steel kana dishwasher a, masih boga potensi kusam kana waktu.Pariksa ku manual atawa ngahubungan produsén tina cookware geus dibeuli pikeun mastikeun yén set anjeun dishwasher aman.
perawatan gampang- Teu kawas cookware tambaga jeung beusi tuang bulistir, cookware stainless steel téh jadi loba gampang a jaga.Henteu ngabutuhkeun ngagosok (sanaos anjeun tiasa ngalakukeun upami anjeun hoyong) sabab éta condong ngajaga caang sareng anjeun henteu kedah usumna sapertos anjeun tuang alat masak beusi.
Éta henteu réaktif– Kaéndahan stainless steel nya éta non-réaktif.Ieu ngandung harti yén nalika anjeun masak kadaharan anjeun, anjeun moal meunang rasa logam atawa kadaharan anjeun bakal robah warna anu berpotensi lumangsung kalawan beusi tuang, aluminium atawa cookware tambaga.
Beurat anu saé– Kalolobaan cookware beurat.Éta biasana tanda kualitas cookware tapi stainless steel relatif dibandingkeun jeung nyebutkeun cookware beusi tuang.Hal ieu ngajadikeun eta gampang pikeun digawe sareng tur maneuver sabudeureun dapur.
Ramah lingkungan- Éta malah ramah lingkungan - langkung ti satengah sadaya baja tahan karat énggal didamel tina besi tua anu parantos dilebur sareng didaur ulang.
Nyageurkeun diri- Dina kalolobaan kasus, cookware stainless steel ngandung kromium nu nyadiakeun sipat penyembuhan diri.Nalika stainless steel ieu scratched, kromium oksida ngabentuk lapisan anyar sahingga ngajaga lapisan handap.Sanaos kitu, anjeun tetep kedah ngahindarkeun ngagunakeun scourers logam dina stainless steel anjeun sabab aya kamungkinan pikeun nyiptakeun goresan jero anu teu tiasa dilereskeun.
Gede pikeun nyieun saos- Stainless steel hadé pikeun tumis pikeun nyiptakeun karamelisasi anu ngajantenkeun saos sareng gravies anu saé.
Kakurangan
Éta konduktor panas anu goréng– Stainless steel sorangan nyaéta konduktor panas pisan goréng.Ieu ngandung harti yén éta teu panas gancang sakumaha nyebutkeun aluminium atawa tambaga.Ayeuna sateuacan anjeun mareuman sareng nganggap yén anjeun moal mésér baja tahan karat ayeuna, teraskeun maca sabab sanaos ieu mangrupikeun karugian, seueur seueur perusahaan peralatan masak parantos ngaraosan ieu ku nambihan logam sanés dina prosés manufaktur.
Teu ngadistribusikaeun panas merata- Malah distribusi panas penting pisan lamun datang ka cookware.Anjeun teu hoyong bagian tina steak anjeun asak ogé sarta satengah sejenna handapeun rengse.Tapi deui, sapertos kalemahan sateuacana, perusahaan alat masak parantos ngurilingan ieu sareng urang bakal terang di handap ieu.
Dahareun bisa nempel- Teu kawas parabot masak non-iteuk, cookware stainless steel bisa ngabalukarkeun dahareun lengket.Ieu sakedik seni pikeun ngahindarkeun éta tina kajantenan tapi kalolobaan jalma hoyong anu henteu kedah diganggu ku sabab éta popularitas alat masak non-stick.
Kunaon Éta Populer Upami Éta Buruk Dina Ngalaksanakeun Panas?
Sanajan stainless steel mangrupakeun konduktor goréng panas sarta miboga sebaran panas pisan saeutik, masalah ieu surmounted ku méré cookware stainless steel inti jero boh tambaga atawa aluminium.Ku kituna éta biasana lapisan stainless steel, lajeng lapisan aluminium atawa tambaga lajeng lapisan sejen tina stainless steel.Ieu ngandung harti yén tambaga atawa aluminium teu datang kana kontak jeung dahareun anjeun, aranjeunna ngan aya nyadiakeun distribusi panas hadé tur konduktivitas.
waktos pos: Jun-03-2019